Ingrediencie:
- 1 cibuľa
- 300g červená šošovica
- 500 ml mlieka
- 10g masť
- 1 vajce
- soľ, kurkuma, mletá paprika, čierne korenie
Postup:
- šošovicu si namočíme do vody na cca 30 minút
- na masti orestujeme cibuľu
- pridáme soľ, korenie, kurkumu, papriku a namočenú šošovicu
- chvíľu povaríme a pridáme cca 300ml mlieka za stáleho miešania povaríme
- do zvyšného mlieka pridáme vajíčko a rozmiešame, vylejeme na panvicu
- varíme do zhusnutia
Podávame s ryžou. Dobrú chuť!