Ingrediencie:
- kuracie prsia alebo karé
- 1 cibuľa
- šampiňóny
- 2 paradajky
- 2 mrkvy
- 150 ml smotany na varenie
- cream cheese
- zmes korenín (soľ, čierne mleté korenie, 1/2 čl kari korenia, 1 čl sušeného cesnaku, 1 čl bazalky
- strúhaný syr
Postup:
- Kuracie prsia prekrojiť pozdĺžne napoly, trošku ich vyklepať, osoliť, okoreniť a posypať mletou paprikou
- následne ich krátko orestovať na panvici s olivovým olejom z oboch strán a dať ich potom na plech
- na panvicu pridáme nakrájanú cibuľu, šampiňóny a zarestujeme ich
- následne pridáme paradajky, mrkvu, zmes korenín a chvíľu spolu podusíme
- potom pridáme smotanu a na záver už iba vmiešame cream chceese
- následne navrstvíme na mäso do zapekacej misy a posypeme syrom
- Pečieme na 200°C, dokým sa nezapečie pekne syr
Podávame s ryžou. Dobrú chuť!